我选的梨是这种皇冠梨,其他品种的梨也可以。
图中所示的是两个人的分量,所以大家可以根据,自己的情况酌情增减。将梨去核,切小块放入锅中(切记∶不要去皮,否则止咳效果打折扣),并放入少于黄冰糖和枸杞。
加水没过梨
开小火,开始慢火细熬。
炖半个小时至一个小时不等即可(水少的要时不时观察是否烧干)。
完美出锅。香甜可口,止咳化痰,大人小孩都喜欢~
对了,感冒期间也可以吃适量的猕猴桃哦,富含大量的维C~祝君早日康复!(。ò ∀ ó。)
上传你做的冰糖炖雪梨(止咳化痰)