蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
郑马群
经过很多次的调整，终于做出了唇齿留香的蒜蓉小龙虾。家人和朋友都爱吃。
用料
蒜蓉小龙虾的做法
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先将葱姜蒜准备好，蒜蓉料我选的是好人家，三斤龙虾用一包料炒就可以。
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把3头蒜打成泥，留一头的蒜分成瓣。
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油烧热，倒入小龙虾炸熟。让小龙虾都变成红色。捞出备用。
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再将锅里倒入适量的油，将料放入炒至变黄。
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一起加入小龙虾，半分蒜泥，葱姜，一勺盐，多炒一会儿，入味儿。
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倒入啤酒，不放水，放入留的那头蒜瓣，再加入一勺盐。盖上盖子炖就行了。
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等到汤变少了就加入白洋葱。
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白洋葱软了就关火，倒入剩下的一半蒜泥。搅拌均匀。
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加入香菜。就完成了。
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