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豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃

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用料  

鸡翅中 12只
葱花 适量
姜丝 适量
蒸鱼豉油 2勺
白胡椒粉 少许
料酒 1勺
冰糖 4.5块
老抽 少许
食盐 适量

豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法  

  1. 鸡翅洗净划两刀，水中泡一会，去除血水，沥干水分，加一勺料酒、少许白胡椒粉、少许食盐，抓匀腌制十分钟。

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤1

  2. 锅中多点葱花、姜丝炒香

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤2

  3. 放鸡翅、冰糖翻炒均匀

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤3

  4. 加两勺蒸鱼豉油、少许老抽，

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤4

  5. 翻炒上色

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤5

  6. 将鸡翅和汤汁摆放到盘子中

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤6

  7. 蒸锅上汽，中大火蒸半小时。

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤7

  8. 蒸好了，咸香，鲜嫩，有葱姜的香气。

    豉油葱姜蒸鸡翅，鲜嫩好吃的做法 步骤8

小贴士

（1）喜欢葱姜香气的，可以多放一些。
（2）喜欢甜点的可以多放点冰糖，不喜欢的也可以少放，提鲜即可。

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该菜谱发布于 2023-06-10 11:00:00
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