鸭油烤土豆

0 人做过这道菜
西餐配菜的经典,鸭油和土豆是绝配。

用料  

土豆 适量
鸭油 适量
适量
大蒜 6瓣
百里香 适量
迷迭香 适量
香叶 1片
小苏打 适量

鸭油烤土豆的做法  

  1. 土豆去皮,放入水中,切块,用叉子刮几下,放入水中。烧水,加盐,百里香,迷迭香,香叶,小苏打,煮开后放入土豆,煮20-30分钟。预热烤箱,烤盘里倒油,放入大蒜,190度烤5分钟。捞出土豆,沥干水分,放入袋子里摇晃几下,放入烤盘,蘸满烤盘里的油,烤20分钟,翻面,烤20分钟,撒上迷迭香,放入大蒜,烤10-15分钟,撒上黑胡椒和盐调味,装盘。

    鸭油烤土豆的做法 步骤1
  2. 选面土豆做特别好吃

    鸭油烤土豆的做法 步骤2
  3. 开吃

    鸭油烤土豆的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-06-09 00:28:35
6 收藏


鸭油烤土豆的答疑

登录查看全部1条答疑