一周吃三次的砂锅米线
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人做过这道菜
mokey1
以前在重庆上大学的时候吃过一个酸菜米线，来杭州再也吃不到了，也做不到别人那么好吃，就估摸着自己做做吧，味道也还不错。鸡也可以换成你喜欢的其他荤菜，鸭，排骨，都可以。都好吃的
用料
一周吃三次的砂锅米线的做法
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米线用这种米线，比较好吃，提前泡开
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鸡肉剁成块加花椒，老姜焯水。
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泡酸菜最好是自己泡的，加泡椒泡姜炒香。鸡汤煮开了就倒进去。
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炒好了酸菜倒进去
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汤里加大头菜，味道特别好吃。
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估好时间放喜欢的配菜，我放了白玉菇，青菜。还加了点肉片，也可以放火腿肠。
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做到一半尝了一下有丢丢辣，我女儿不吃辣椒又把辣椒拿出来了，喜欢吃辣的可以多放点。
