香辣下饭啤酒鸭
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山东中新食品
今天买了两只鸭腿来做个啤酒鸭吃吃，啤酒的醇香、香料的香气，经过彻底煸炒的鸭肉，鸭香浓郁无腥味，好吃不腻，下饭又下酒，喜欢你也试试吧😍
用料
香辣下饭啤酒鸭的做法
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太香了
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准备食材，葱姜蒜小米椒线椒切好，准备花椒桂皮和香叶
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起锅热油放入冰糖，中小火炒至枣红色，倒入鸭肉煸炒至肉块金黄无水分，放入花椒八角桂皮和香叶炒出香味
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倒入一罐啤酒莫过肉块，放一小勺盐和白糖、适量白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，葱姜蒜小米椒，烧开转中小火炖30分钟，时间到了开盖开大火收汁，撒上线椒段和葱花炒匀出锅
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好吃又下饭的啤酒鸭就做好了，太香了
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