锅里放油,把花椒、麻椒炸香捞出扔掉
放鸡胸肉炒干水分
放葱、姜、蒜、干辣椒炒香
放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香
放料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、麻椒粉调味
转入砂锅,加热水煮开,小火炖20分钟
放豆腐皮、海带丝煮三分钟
另起锅把米线煮熟捞出
放入米线和生菜煮一分钟关火
放花生碎、白芝麻、辣椒油
上传你做的砂锅米线