芒果黑糯米甜甜(食粤飘香，灵感每一刻)
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
4h 45m
份量
3 人份
初级
准备时间
10m
总时间
4h 45m
份量
3 人份
用料
| 1000克水 | |
| 180克 | 黑米 |
| 浸泡4小时后沥干水分备用 | |
| 250克 | 熟芒果 |
| 取芒果果肉 | |
| 100 | 克 原味酸奶 |
| 新鲜薄荷 | |
| 适量 | |
| 装饰用 |
芒果黑糯米甜甜(食粤飘香，灵感每一刻)的做法
-
1 将水放入主锅，置入网锅，在网锅内称出黑米，以
30分/100℃/速度4烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取
出，放在一旁备用。清空主锅。
2 将芒果、酸奶放入主锅，以30秒/速度10打碎，倒
入碗中，将蒸好的米粒捏成团，淋上芒果酱汁，用薄
荷叶装饰，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1078 kJ / 257 kcal
蛋白质
7g
碳水化合物
49.9g
脂肪
2.6g
膳食纤维
3.4g
