将仔排洗净斩成段，用盐，味精，鸡精，黄酒，酱油，排骨酱，糖，葱，姜码味
糯米事先泡好（1----2小时），泡发沥尽水，用酱油，盐，味精，排骨酱拌匀待用，粽叶洗净，取粽叶，先放上糯米，然后放上仔排，再放上糯米，最后卷包好，放入盘中，入上汽的蒸笼约30----40分钟，取出即可
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比肩天涯
