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茄条低脂汤

卖报小行家_

用料

  • 茄子 半个
  • 盐 1勺
  • 鸡蛋 一个
  • 西红柿 一个
  • 青椒 1个
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺

做法

  1. 需要的食材，切块状，茄子切条状
  2. 一点点油，油热放西红柿放一勺盐，炒出西红柿汁，放一勺生抽
  3. 加水，水沸之后打入鸡蛋
  4. 鸡蛋定型之后撒入青椒粒，煮1分钟
  5. 然后加入茄条，大火5分钟，小火焖5分钟
  6. 焖它
  7. 出锅放一勺醋，不喜欢酸的可以不放，撒入黑白芝麻，或者葱花