排骨清洗干净,用酱油,盐,糖,姜泥,蒜泥,生粉,腌制40分钟。
黄皮用盐水清洗干净,去核。
锅中热油,倒入排骨,煎香,煎至两面金黄。
淋入过排骨的清水,焖10分钟,加入一小块黄冰糖,放入黄皮,煮5分钟,收汁。
准备好一桶饭,装上排骨黄皮。
大小朋友爱不惜口,锅气够,酸酸甜甜,黄皮带皮非常好味道。一口爱上,调味料简单,健康。黄皮上市了,快点试下啦。
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