黑芝麻千层马蹄糕

0 人做过这道菜

用料  

【黑芝麻层】①黑芝麻 150克
①水 650克
①↑马蹄粉 150克
②冰糖碎 210克
②水【煮糖】 250克
【椰浆层】
椰浆 400克
牛奶 180克
马蹄粉 106克
冰糖碎 60克

黑芝麻千层马蹄糕的做法  

  1. 称好上述配料,把炒熟的黑芝麻和水用破壁机打成浆后过滤出大颗粒的不要,然后和马蹄粉搅拌均匀过筛,然后把糖和水小火煮融化关火,然后倒一小勺黑芝麻浆进糖水里面搅拌均匀后倒回生的芝麻浆层里面后搅拌均匀做成生熟浆。

    黑芝麻千层马蹄糕的做法 步骤1
  2. 椰浆层把所有材料按上述步骤操作

    黑芝麻千层马蹄糕的做法 步骤2
  3. 做好两种浆层后分次倒入磨具蒸至两分钟后再倒入下一层,依次倒完所有粉浆

    黑芝麻千层马蹄糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-06-10 15:17:37
15 收藏


黑芝麻千层马蹄糕的答疑

关于黑芝麻千层马蹄糕的做法还有疑问? 登录提一个问题