黑芝麻贝果

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记录一下自己调整的配方,真的好香呀~要常备了
原方参考小小家的咖啡

用料  

面团✨
高筋粉 300g
黑芝麻粉 20g
8g
蜂蜜 12g
5g
干酵母 3g
冰水 170g
黄油 5g
内馅✨
黑芝麻 60g
黄油 20g
全蛋液 25g
20g
1g
奶粉 5g

黑芝麻贝果的做法  

  1. 除黄油外揉至粗膜状态

    黑芝麻贝果的做法 步骤1
  2. 黑芝麻贝果的做法 步骤2
  3. 直接分成5-6份松弛20分钟

    黑芝麻贝果的做法 步骤3
  4. 黑芝麻贝果的做法 步骤4
  5. 黑芝麻贝果的做法 步骤5
  6. 黑芝麻贝果的做法 步骤6
  7. 黑芝麻贝果的做法 步骤7
  8. 黑芝麻贝果的做法 步骤8
  9. 黑芝麻贝果的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-06-10 15:47:19
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黑芝麻贝果的答疑

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