腌制排骨: 切好的排骨,洗净,水不用沥的太干,加入一勺盐巴,一勺白糖,一大把地瓜粉,2大勺生抽,一小勺老抽(老抽主要是上色用),倒入一些食用油,抓拌均匀。
用的是贝贝南瓜,切小块,倒入一小勺盐巴,拌匀。
一整个蒜头切沫,炒香后加入一勺蚝油,炒匀,如图。
将排骨铺在南瓜上,炒好的蒜末铺上去。
上锅蒸,蒸30分钟出锅!
😝好吃!
上传你做的好容易南瓜蒸排骨!