花蛤或白贝洗净泡感觉
两个锅。锅1烧开水下面条煮熟，捞出备用。同步另起锅2煎鸡蛋加开水做汤。面捞出后，锅1放入花蛤或白贝，加点盐煮熟开口。花蛤煮熟后，花蛤留锅1。汤加入煎鸡蛋汤的锅2，继续放入煮熟的面条，油菜，加盐。锅2捞出面条鸡蛋油菜和汤盛碗内，放入花蛤
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