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和女儿抢着吃的生炒仔鸡

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mokey1的厨房  mokey1
我女儿特别爱吃这道菜，外面卖的量太少，两人不够分，干脆自己回来做

用料  

童子鸡 半个
青椒 四个
料酒 适量
盐 适量
糖 一点点
老抽 一点点
姜 一点
泡椒 几个

和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法  

  1. 仔鸡剁小块，加水，料酒，煮开捞出。沥干备用

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤1

  2. 青椒，泡椒，泡姜切开备用

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤2

  3. 锅烧辣放油油热了之后放花椒，泡姜泡椒炒香之后放郫县豆瓣，最好是丹丹牌的。喜欢香料的可以放点香料进去。

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤3

  4. 炒香之后放鸡进去炒，我油放的少，所以加了点水进去烧一下，也可以不用烧。

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤4

  5. 感觉差不多了加青椒。

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤5

  6. 最后加入老抽，生抽，白糖调味。

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤6

  7. 完成

    和女儿抢着吃的生炒仔鸡的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的和女儿抢着吃的生炒仔鸡

 
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该菜谱发布于 2023-06-10 19:50:06
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