手撕盐焗鸡
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人做过这道菜
西子宝贝
周末煮妇:
昨日半夜刷视频刷到这道菜，周末煮妇看了看材料都能在盒马上买，就顾不得试试盐焗粉哪家好了，自己做就肯定要用鸡腿做了，周六也就是今天买上材料就开做，不难，就是肯放齐料就成功一半了
昨日半夜刷视频刷到这道菜，周末煮妇看了看材料都能在盒马上买，就顾不得试试盐焗粉哪家好了，自己做就肯定要用鸡腿做了，周六也就是今天买上材料就开做，不难，就是肯放齐料就成功一半了
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐焗鸡粉 | 三分之二袋(30克) |
| 香菜 | 50克 |
| 洋葱 | 四分之一只 |
| 葱姜 | 三根，几片 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 十几粒 |
| 小米椒 | 一根 |
| 花生或者花生碎 | 随自己喜好 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白芝麻 | 一把 |
| 酱油麻油 | 各一勺 |
手撕盐焗鸡的做法
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鸡腿两只一共大约500克左右，放料酒两勺，用盐焗粉涂抹均匀(像是给鸡腿做了个按摩)静置十五分钟
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我觉得这款的味道不错，但颜色还不够黄
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葱，香菜，小米椒，洋葱准备好
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葱段姜片垫底把鸡腿放上面，然后放上几个红枣和一把枸杞，淋上腌制的汁水进蒸箱20分钟，也可以上蒸锅，大概二十到三十分钟。
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出蒸箱凉会儿，试试温度可以手撕了就行
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撕可以随意，鸡腿的好处是就两根大骨拆完即可随意撕，然后加上葱，香菜末，洋葱，花生碎，白芝麻，淋上一至两勺酱油，麻油，咸淡按自己口味来
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拌一下，超级好吃的夏日盐焗鸡就做好啦
小贴士
爱吃香菜的小伙伴们多放香菜，白芝麻和花生碎也是调味的关键啊
