酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)

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用料  

豌豆粉丝 2两
酸菜 1小包
老姜 1块
小葱 1-2根
花椒 少量
少量
鸡精 少量
胡椒面 少量
猪油 适量

酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法  

  1. 备料,这次选的是豌豆粉丝。酸菜是拼多多的团购买的,1块钱一包。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤1
  2. 酸菜冲洗干净,切细。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤2
  3. 粉丝用温水泡发20分钟,这时候正好可以炒酸菜,先放猪油。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤3
  4. 油热放一点花椒,炒出香味,放酸菜。多炒几下,然后加适量的水一起煮,加水之后放一点胡椒面。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤4
  5. 粉丝泡好之后,放汤里煮5分钟。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤5
  6. 起锅之前放一点味精,不用放盐,因为酸菜已经足够咸了。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤6
  7. 盛到大碗里,撒一点葱花。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤7
  8. 粉丝煮了之后有点粗哈。

    酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的做法 步骤8

小贴士

这个汤煮起来特别快。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)相关分类

该菜谱发布于 2023-06-11 00:09:11
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酸菜粉丝汤(豌豆粉丝)的答疑

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