西红柿炒白芦笋
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白芦笋是我老家的特产，从小家里就种，所以也是从小吃到大的蔬菜！
白芦笋的营养价值相信大家都清楚，所以它的价格也是比其他蔬菜要高一些的。
绿色的芦笋几乎一年四季都可以买到，但是白芦笋却是每年这几个月才有的，所以不要错过这个机会！
白芦笋的营养价值相信大家都清楚，所以它的价格也是比其他蔬菜要高一些的。
绿色的芦笋几乎一年四季都可以买到，但是白芦笋却是每年这几个月才有的，所以不要错过这个机会！
用料
西红柿炒白芦笋的做法
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芦笋洗干净上边的泥土。
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底下的皮会比较老，所以需要削掉，立马白白的啦！
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斜着切成片！
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西红柿切小一点，方便出汁
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锅中放入平时炒菜量的油，放西红柿炒到出沙
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放入白芦笋翻炒，放入盐，生抽，醋调味，直至芦笋变软！注意炒出来是脆的！
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装盘吃饭啦！
小贴士
1、白芦笋会有点苦味，有的有喜欢焯水，但是一焯水营养会损失很多，反正我们从小吃到大，从来不焯水的。
2、白芦笋底下的老皮一定要刮掉，咬不动的！
2、白芦笋底下的老皮一定要刮掉，咬不动的！
