补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤

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给家里老人们和孩子们做的汤,易吸收,不油腻

用料  

鲜虾 5-10只
紫菜 1张
适量
鸡蛋 1-2个
猪油(香油) 适量
适量

补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法  

  1. 某东买的黑虎虾(基围虾,罗氏虾都可以),菜市的鲜活虾最好

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 剥掉虾壳

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 切成虾块

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 汤碗里准备好紫菜和葱花备用

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 锅里入猪油(做汤我喜欢用猪油,感觉更香)烧热至100度

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 倒入虾块,快速翻炒30-60秒

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤6
  7. 煸好的虾很诱人白橙相间,加入适量的开水大火烧开

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤7
  8. 打入鸡蛋,加入适量的盐

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤8
  9. 补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤9
  10. 简单营养又鲜美

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤10

小贴士

煸虾仁时间不易过长,汤水不用凉水,切记紫菜不要放锅里煮

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-11 12:47:18
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