鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨

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我有一碗面🍜
足矣慰风尘🍃
浮生皆品尽🧊
方知共情深🥳

用料  

鸡胸肉 250g
鲜面条 500g
黄瓜 一根
小葱 两根
香菜 适量
适量
小米椒 适量
柠檬 半个

鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法  

  1. 将鸡胸肉🥩冷水下锅,放入葱姜、料酒,焯水煮熟后捞出晾凉,然后撕成丝备用。

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤1
  2. 将🥒黄瓜切丝,准备适量的大蒜切成蒜末,小米椒、小葱、香菜切小段,准备半个柠檬🍋备用。

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤2
  3. 🥣调料汁:碗里依次放入蒜末葱段➕一勺芝麻➕一勺辣椒面➕十勺香醋➕四勺生抽➕四勺白糖➕半个柠檬汁➕适量小米椒,搅拌均匀即可。

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤3
  4. 🍜面条冷水下锅煮熟,准备一盆凉水,将煮熟后的面条捞出过遍凉水。

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤4
  5. 将面条控水放入干净的盆中,依次加入黄瓜丝、鸡胸肉丝和香菜🧩

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤5
  6. 将调好的料汁倒入面条中拌匀后就可以啦🫶🏻

    🤯炎热的夏天里,总是会食欲不振,一碗鲜香麻辣的鸡丝凉面🍜应该是夏日必备了❗️❗️❗️酸辣开胃吃不腻的那种,今天又是光盘的一天🍽

    鲜香麻辣版✨鸡丝凉面✨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-06-11 14:58:18
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