有手就能做|懒人无糖蛋挞

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因为懒又想自制甜品蛋挞不失为一个好选择

用料  

蛋黄 5个
淡奶油(雀巢) 250ML(1盒)
牛奶 125ML(半盒)
糖/炼乳 适量,我没有加
大蛋挞皮(俏侬) 18个

有手就能做|懒人无糖蛋挞的做法  

  1. 上述材料全部混合搅拌均匀无气泡即可。
    (因为太简单 所以没有拍照…

  2. 将蛋挞液加入蛋挞皮中(17-18个)

    🍀视心情加入肉松,椰子片,椰蓉,巧克力豆豆,蓝莓酱等等

    有手就能做|懒人无糖蛋挞的做法 步骤2
  3. 将蛋挞放入烤箱 200度 20分钟就完成啦!

    有手就能做|懒人无糖蛋挞的做法 步骤3
  4. 有手就能做|懒人无糖蛋挞的做法 步骤4

小贴士

1.这个配方其实自己家里吃的话 17个蛋挞刚刚好,但是18个更整齐好看,so…
2.我买的蛋挞皮是俏侬的大号 一盒51个,可以做三次。
3.蛋挞液不想用蛋抽手动打的话,可以用电动打蛋器,省时省力,但一定不要打太久了。
4.懒人如我直接搅匀后就倒入蛋挞皮啦,所以没有过筛和静止小气泡,时间足够精致的朋友们可以过筛几次在静止一段时间,口感应该会更细腻哦。
5.原则上烤箱要先预热200度 5分钟。此处已省略。😜
6.这次使用的老板牌家用蒸烤箱,受热不是很均匀,所以中途记得换位置。
7.空气炸锅版本:180度 20分钟,中途观察上色情况换位置。
 

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该菜谱发布于 2023-06-11 15:37:15
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