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密豆馒头卷

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密豆做多了，就做了这个馒头卷，出品还喧软好吃，记录下下次有地方看

用料  

中筋面粉 400克
细砂糖 15克
牛奶 250毫升
酵母 3克
蜜红豆 适量

密豆馒头卷的做法  

  1. 除了密红豆，其它配料全倒进厨师机，二档15分钟后分成50克一个面团揉搓圆，盖保鲜膜

    密豆馒头卷的做法 步骤1

  2. 把面团擀成圆，放入蜜红豆，像包子样包好，

    密豆馒头卷的做法 步骤2

  3. 收口朝下，轻压下

    密豆馒头卷的做法 步骤3

  4. 擀成牛舌状。

    密豆馒头卷的做法 步骤4

  5. 翻一面卷起来

    密豆馒头卷的做法 步骤5

  6. 醒发变大后，上锅蒸15分钟闷5分钟，夏天只要20分钟就醒发好了。

    密豆馒头卷的做法 步骤6

  7. 出品很不错，喧软有点糖味

    密豆馒头卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-06-11 16:48:31
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