早餐：土豆丝饼
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人做过这道菜
风筝-430
小时候很爱吃的土豆丝坨子，是妈妈用饼铛摊的，不是现在的电饼铛，是用铝铸的那种，烙饼很好用，摊片儿也好用。后来就都用电的了。我不喜欢用，就用锅。
用料
早餐：土豆丝饼的做法
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两个土豆削皮
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擦成细丝
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鸡蛋，准备了两个，今天土豆有点小 只用了一个
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筛入少许玉米面
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一点就可以
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加入面粉，两小勺就可以
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加入少许盐搅拌均匀
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想吃葱的切碎放入，不喜欢的可以省略。五香粉也是，喜欢放点，不喜欢就不放。
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锅中放油，倒入一半土豆丝糊糊，摊平
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翻面，焦黄酥脆
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我还是喜欢铲碎，觉得碎的更香。
