水果西米露（食粤飘香）
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
50m
份量
3人份
初级
准备时间
10m
总时间
50m
份量
3人份
用料
| 1500克水 | |
| 100克 | 小西米 |
| 300克 | 椰浆 |
| 400克 | 牛奶 |
| 40克 | 西瓜肉 |
| 切块 | |
| 40克 | 火龙果 |
| 去皮切块 | |
| 40克 | 熟芒果 |
| 去皮切块 |
水果西米露（食粤飘香）的做法
-
1 将水放入主锅，以15分/100℃/速度1煮沸。
2 设定美善品，以25分/100°℃/速度1烹煮，同时，将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅中。
3 将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，加入椰浆和牛奶混合液中，放入切块的西瓜、火龙果和熟芒果，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
2252 kJ /538 kcal
蛋白质
13g
碳水化合物
43.6g
脂肪
35.3g
膳食纤维
0.4 g
