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凉拌沙参

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晓肉墩儿的厨房  晓肉墩儿
沙参，也叫山胡萝卜，是五六月份东北常见的一种山野菜，纯绿色无公害。做法简单，味道爽口，营养丰富，大家一起做起来吧！

用料  

蒜末
糖

凉拌沙参的做法  

  1. 沙参泡水，洗净。

    凉拌沙参的做法 步骤1

  2. 洗净后的沙参，另需擀面杖一根。

    凉拌沙参的做法 步骤2

  3. 用擀面杖杂扁，便于入味。

    凉拌沙参的做法 步骤3

  4. 一盆全部砸扁   
    砸扁后撕成条   不用太细

    凉拌沙参的做法 步骤4

  5. 蒜末 韩式辣酱 白糖 盐 味素
    以上调料与撕成条的沙参翻拌均匀
    最好带个手套，不然手会不舒服

    凉拌沙参的做法 步骤5

  6. 美味完成

    凉拌沙参的做法 步骤6

上传你做的凉拌沙参

 
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该菜谱发布于 2023-06-11 22:57:08
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凉拌沙参的答疑

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