『我爱面包机』牛奶咖啡面包

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我心目中美味TOP3的面包机食谱——牛奶咖啡面包!
它的组织柔软细腻,味道有点咸拿铁的西海岸风味,
非常迷人!
将食材放入面包机里就大功告成了!
快出炉时满屋都是浓郁的咖啡&面包香!
让人不自觉地露出幸福微笑~
:-D

用料  

高筋面粉 375g
6g
干酵母 4.5g
绵白糖 38g
无盐黄油 45g
速溶咖啡粉 15g
牛奶 105ml
150ml

『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法  

  1. 将所有食材依次放入面包桶中。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤1
  2. 选择“普通面包”程序,重量:750g,烤色:中。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤2
  3. 启动开关,开始烘焙

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤3
  4. 到时间后震荡出热气,立即脱模。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤4
  5. 完全冷却后切片密封储存。
    可以分装后冷冻。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤5
  6. 这款用来做法吐也很好吃。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤6
  7. 最后一点被我在机场吃掉了。

    『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法 步骤7

小贴士

01.一般面包机的顺序是先液体-糖盐对角放-面粉类-油脂-中间挖洞放酵母,这样是避免酵母过早解除糖盐。
02.有的区域室温太高,可以先冰液体和面包桶降低面温。、
03.附上【500g】配方:
高筋面包粉 250g
盐 1g
干酵母 3g
绵白糖 25g
无盐黄油 30g
速溶咖啡粉 10g
牛奶 70ml
水 100ml
 

『我爱面包机』牛奶咖啡面包相关分类

该菜谱发布于 2023-06-12 12:33:05
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