简易版南瓜玉米面馒头

将南瓜削皮去籽后切成块上锅蒸烂，然后晾凉（普通南瓜就行）

将蒸好的南瓜用勺子压成泥，然后将玉米面和面粉，南瓜泥放在一个大的容器里。将5克酵母放在温水里化开并直接倒入到面粉里。

先用筷子搅拌一下，让南瓜和面粉均匀混合在一起并且能看到大小不一的小面团即可

最后上手揉，将面团揉成光滑的面团并且不粘手即可。盖上保鲜膜放置两个小时就会膨胀至两倍大

两个小时后。将发好的面团再次揉制成一团，切成小块几块。不要强求自己将面团揉成圆的，上手操作之后就知道这很难。弄成差不多的形状就行了。长条形最好操作

锅里加上凉水，然后笼屉上面放上面团，水开之后转中小火，再蒸20分钟之后就可以了。

20分钟之后。不要立即掀锅盖，不要立即掀锅盖，等五分钟再掀，就得到了色泽金黄，软软香甜的南瓜馒头。