看封面一定猜不中这是啥

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小时候最喜欢吃的一道菜

用料  

食材:冬瓜 3斤
配料:大蒜 4瓣
小葱 2条
小米椒 2个
调味料:生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
生粉 1勺

看封面一定猜不中这是啥的做法  

  1. 冬瓜去皮切大块,有皮那面切成田字

    看封面一定猜不中这是啥的做法 步骤1
  2. 不懂的可以看看视频如何切

    看封面一定猜不中这是啥的做法 步骤2
  3. 蒜和小米椒切碎,备好葱花,小碗备30毫升水,加入所有调味料拌均匀待用

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  4. 冬瓜皮面煎至金黄,加入蒜蓉小米椒爆出蒜香味(如不吃辣的,可不放小米椒)

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  5. 把所有调料加入煎香的冬瓜里,翻几下拌均匀,盖上锅盖小火焖煮八分钟出锅

    看封面一定猜不中这是啥的做法 步骤5
  6. 这是拌好的调料

    看封面一定猜不中这是啥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-06-12 22:27:05
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