冬瓜去皮切大块,有皮那面切成田字
不懂的可以看看视频如何切
蒜和小米椒切碎,备好葱花,小碗备30毫升水,加入所有调味料拌均匀待用
冬瓜皮面煎至金黄,加入蒜蓉小米椒爆出蒜香味(如不吃辣的,可不放小米椒)
把所有调料加入煎香的冬瓜里,翻几下拌均匀,盖上锅盖小火焖煮八分钟出锅
这是拌好的调料
上传你做的看封面一定猜不中这是啥