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炸茄盒

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a巧巧美食的厨房  a巧巧美食
夏天到了，家里种的茄子吃不完。推荐茄盒吃法，好吃不腻

用料  

面粉
淀粉
鸡蛋
盐
鸡精
胡椒粉
茄子

炸茄盒的做法  

  1. 茄子切成这样连刀块，用盐水浸泡10分钟

    炸茄盒的做法 步骤1

  2. 调个面糊，这步没拍下来
    面粉和玉米淀粉的比例是1：1，加个鸡蛋，胡椒粉，鸡精，盐，水，调成可以流动的糊状。

  3. 茄子中间夹上肉，沾上调好的面糊，下锅炸就可以了

    炸茄盒的做法 步骤3

  4. 炸的东西，记得复炸，才酥

    炸茄盒的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-13 06:32:48
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