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青花椒鸡

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右转四十五度的厨房  右转四十五度

用料  

鸡腿肉
青红小米椒
蒜
姜
新鲜青花椒
盐
料酒
生抽
糖
花椒油
油
大葱

青花椒鸡的做法  

  1. 葱姜蒜切小丁后加小半碗水捣成葱姜水，加生抽、料酒、糖、盐、白胡椒粉、淀粉腌制鸡腿肉块，加少许油腌制半小时

  2. 葱姜蒜切丁、青红辣椒切丁备用

  3. 锅内加油爆炒鸡块至表面金黄捞出备用

  4. 国内加油、花椒油将葱姜蒜炒香，加入青红椒炒，再加入鸡块，最后加入大量青花椒，加生抽、料酒、盐调味后出锅

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该菜谱发布于 2023-06-13 13:54:38
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