简单又好吃百搭的草莓酱
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人做过这道菜
手儿手儿
女儿很爱吃各种草莓类甜品，所以经常要用到这个酱，记录一下。年纪的越大记性越差了，免得以后忘记。
用料
简单又好吃百搭的草莓酱的做法
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草莓切块
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把水怡和糖加进去，腌制1个小时以上，冰箱冷藏隔夜也ok，提前腌制一下，可以让草莓酱出胶质的感觉。
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腌制好了以后，上火中火煮至浓稠，然后装罐备用。
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熬煮中……中火
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煮了大概15分钟多一点的状态，这种状态还需要继续煮一下
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热的状态比较稀是正常的，凉了就凝固了，这会儿可以出锅了
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满屋子都是草莓的味道
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同样的方法，又熬了杨梅酱。
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杨梅的处理方法：盐水泡30分钟，清洗干净，微波炉2分钟，用手轻轻一捏，果肉就下来了。
小贴士
水怡用的 清净园的玉米糖浆
糖是 烘焙用的白砂糖
草莓选的 久久草莓
糖是 烘焙用的白砂糖
草莓选的 久久草莓
