鸭血炒青椒

Name: 鸭血炒青椒
Ingredients: 白玉鸭血豆腐; 青椒; 香葱; 辣椒酱; 不锈钢炒锅

7.4 综合评分

33 人做过这道菜

BinZ

鸭血的口感其实很像肉食，所以想忌肉又要口服的时候，搞点鸭血蛮不错的。

用料

白玉鸭血豆腐
青椒
香葱
辣椒酱
不锈钢炒锅

鸭血炒青椒的做法

鸭血切片备用，切厚一点口感更好；青椒切块，香葱切断；
锅里油8成热的时候，放入鸭血，用筷子散开，小心油蹦溅
等鸭血散开后，锅底成汤汁状，放入青椒，炒拌在一起后，盖上盖子，改为小火
5分钟后，打开盖子，倒入辣椒酱和香葱，改为中火，加盐少许，炒熟拌匀即可

小贴士

1.白玉鸭血豆腐最大的好处就是不用再下开水焯，很方便。

2.也可以先下锅郫县豆豉，干辣椒等爆香，再下鸭血

参照这个菜谱，大家做出 36 作品
全部36个作品

上传你做的鸭血炒青椒

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-11-16 20:50:09

852 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢鸭血炒青椒的也喜欢

豆腐鲜虾菇菌汤

胖胖虫儿 1185 做过

紫菜豆腐汤

今天好好吃饭了咩 16 做过

清蒸白鲳鱼

睡眼惺忪may 127 做过

越嚼越香‼️比肉还要好吃👉干煸孜然杏鲍菇

可可的美食厨房 990 做过

作者BinZ的其他菜谱

干烧草鱼块

BinZ 1 做过

鸭血炒青椒的答疑

关于鸭血炒青椒的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负