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青椒肉片拌面

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用料  

青椒 2个
红椒 1个
猪肉 200克
面条 2份
料酒 3勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蒜 3瓣
盐 适量

青椒肉片拌面的做法  

  1. 青椒切丝

    青椒肉片拌面的做法 步骤1

  2. 猪肉切片或切丝 加料酒 淀粉 生抽 腌10分钟以上

    青椒肉片拌面的做法 步骤2

  3. 煮面 同时炒菜

    青椒肉片拌面的做法 步骤3

  4. 蒜末 葱热油爆香

    青椒肉片拌面的做法 步骤4

  5. 加入肉片翻炒均匀

    青椒肉片拌面的做法 步骤5

  6. 肉片变色就下青椒翻炒

    青椒肉片拌面的做法 步骤6

  7. 加料酒 生抽 蚝油 糖 盐 加老抽调色

    青椒肉片拌面的做法 步骤7

  8. 最后加一小碗水 可以尝尝味道 比平常咸一点就刚刚好 不然加上面就淡了

    青椒肉片拌面的做法 步骤8

  9. 面条捞起 加上青椒肉片

    青椒肉片拌面的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀 味道很好哦

    青椒肉片拌面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-06-14 09:32:41
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青椒肉片拌面的答疑

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