烤包子(品诺阿杜)

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自用

用料  

羊肉 250g
洋葱 150g
8g
黑胡椒 3g
孜然粉 5g
孜然颗粒 一小搓
花椒水
面团
面粉 500g
5g
鸡蛋 1个
20g
180g

烤包子(品诺阿杜)的做法  

  1. 肉馅:面条以上调料。羊肉肥瘦,切粒,不要太小。

    烤包子(品诺阿杜)的做法 步骤1
  2. 和面。面粉+鸡蛋+盐+油,分次加入水,搅拌均匀。面揉光,密封,醒面20分钟。

    烤包子(品诺阿杜)的做法 步骤2
  3. 面搓成长条,揪面剂子,压扁,擀皮,皮大,圆,薄。

    烤包子(品诺阿杜)的做法 步骤3
  4. 皮里放一大勺馅。叠被子。面皮周围抹水。翻过来,刷蛋液,撒黑芝麻。

    烤包子(品诺阿杜)的做法 步骤4
  5. 烤箱。230摄氏度/450华氏度,烤25分钟。

    烤包子(品诺阿杜)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-06-14 10:00:42
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