玉米油版司康消耗淡奶油

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买了1L的淡奶油,懒的做蛋糕了…

用料  

低筋面粉 100g
中筋(普通)面粉 100g
35g
泡打粉 6g
玉米油 50g
鸡蛋 1个
椰蓉 50g
葡萄干 40g
淡奶油 100g

玉米油版司康消耗淡奶油的做法  

  1. 面粉 泡打粉 白砂糖 混合均匀后加入玉米油搅拌均匀

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤1
  2. 加入玉米油后一小团一小团的,捏碎碎。

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤2
  3. 加入3/4鸡蛋(留一点蛋黄摸面)淡奶油搅拌均匀。每种面粉吸水率不一样,建议淡奶油先加3/4。

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤3
  4. 折叠按压至盆内无干粉。

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤4
  5. 压成圆饼饼约1cm厚度,切成自己喜欢的形状

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤5
  6. 涂抹蛋液后,上下烤箱设置180度烤25分钟左右。
    下次切长方形然后对折成正方形,然后刷蛋液,也行更好看。

    玉米油版司康消耗淡奶油的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-06-14 13:48:09
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