简易午餐之黄瓜窜鸡蛋
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人做过这道菜
咖喱咖喱喵喵喵
家里黄瓜熟了，生吃吃够了，就来了窜鸡蛋吧~（主要是不喜欢炒鸡蛋还得先炒鸡蛋盛出来，嫌麻烦嘻嘻）
用料
简易午餐之黄瓜窜鸡蛋的做法
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黄瓜洗净
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切片
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把黄瓜片，鸡蛋，盐放入大碗中
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搅拌均匀
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热锅热油
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将搅拌好的黄瓜片倒入锅中，稍微摊薄一点
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等一面定型后翻过来
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两面都定型后加半碗水（我用的是图三的碗），盖锅盖煮两分钟
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出锅
小贴士
1、如果把握不好盐，加水后可以尝一下，咸了加水，淡了加盐
2、盖锅盖煮两分钟只是我做的时间，黄瓜本来就可以生吃，只保证鸡蛋熟了就行，所以如果想黄瓜烂一点，就煮的时间长一点
3、此菜谱还可以加入花蛤肉，扇贝柱等等海鲜，只需要在第三步时一起搅拌均匀即可，当然水也可以换成煮海鲜的水，这样出来的菜更鲜美
2、盖锅盖煮两分钟只是我做的时间，黄瓜本来就可以生吃，只保证鸡蛋熟了就行，所以如果想黄瓜烂一点，就煮的时间长一点
3、此菜谱还可以加入花蛤肉，扇贝柱等等海鲜，只需要在第三步时一起搅拌均匀即可，当然水也可以换成煮海鲜的水，这样出来的菜更鲜美
