剁椒腌嫩姜

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冬吃萝卜夏吃姜,马上夏至了,嫩姜腌起来。嫩姜脆爽口感好,也不像老姜那么辣,腌好后早上佐餐粥和馒头,想想口水都流出来了……

用料  

仔姜 一斤
辣椒酱(坛坛香豉香朝天椒) 半斤

剁椒腌嫩姜的做法  

  1. 嫩姜洗好,切厚片。

  2. 把嫩姜放入玻璃罐,一层嫩姜一层辣椒酱,每一层都稍微拌拌匀。

  3. 盖好盖子,放冰箱冷藏两天。就可以吃啦。

 
该菜谱发布于 2023-06-14 22:54:17
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