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大黄蛋糕 Rhubarb Cake

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咬咬酱的厨房  咬咬酱
我一直想知道大黄什么味道、怎么吃。上周在集市看到，就买来回家做个甜品试一试！味道比想象的好！像用西芹做的柠檬蛋糕。

用料  

干料
盐 1 tsp
面粉 2 cups
小苏打 1 tsp
细砂糖 1 1/4 cup
大黄 3 cup
湿料
牛奶 1 cup
黄油 1/2 cup
香草精 1 tsp
柠檬汁 1 1/2 tbs
鸡蛋 1 个
撒料
白糖 2 tbs
肉桂粉 1/4 tsp

大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法  

  1. 大黄切丁。应该3杯左右。春天的大黄不用去皮，夏天的大黄要去皮。

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤1

  2. 干料部分除了大黄以外，混合在一起

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤2

  3. 干料里加入大黄，拌匀。

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤3

  4. 黄油要融化。湿料拌匀

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤4

  5. 把湿料分几次倒进干料里，拌匀

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤5

  6. 放进一个深烤盘里，撒上撒料

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤6

  7. 350华氏度，45分钟。看出炉情况可以用上火上两分钟色。

    大黄蛋糕 Rhubarb Cake的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-06-15 06:30:25
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