番茄鸡蛋焖毛豆

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早上做,晚上吃。毛豆都入味了。太棒了~

用料  

毛豆仁 300g
鸡蛋 2只
西红柿 3只
2克
亨氏番茄酱 少许

番茄鸡蛋焖毛豆的做法  

  1. 西红柿切薄片,两个鸡蛋搅拌好。

  2. 西红柿下油锅炒,出汁后,均匀倒入鸡蛋液,微微凝固后,翻炒。

  3. 加入毛豆仁,翻炒。

  4. 加盐+水+亨氏番茄酱,淹没食材,盖上锅盖,中小火焖十分钟。时刻关注锅中水量,烧干了要加水。

  5. 开锅盖,收汁~

 

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该菜谱发布于 2023-06-15 16:59:15
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