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番茄茄子

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核桃船的厨房  核桃船
简单好吃，老爹很喜欢

用料  

茄子 一个
西红柿 一个
洋葱 小半个
蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
水 适量
白糖 适量

番茄茄子的做法  

  1. 我用的新疆西红柿，汁多味甜，普通西红柿要加番茄酱加水加糖才能熬出汁

    番茄茄子的做法 步骤1

  2. 西红柿，茄子切好，洋葱大蒜切末

    番茄茄子的做法 步骤2

  3. 起锅烧油下洋葱，油多放一点

    番茄茄子的做法 步骤3

  4. 洋葱入味后放茄子，煎软

    番茄茄子的做法 步骤4

  5. 盛出来备用

    番茄茄子的做法 步骤5

  6. 西红柿炒出汁，放点白糖，汁少加点水，炒的越烂越好

    番茄茄子的做法 步骤6

  7. 煎好的茄子倒进西红柿汁里翻炒

    番茄茄子的做法 步骤7

  8. 加蒜末，适量生抽，味精，盐，翻炒

    番茄茄子的做法 步骤8

  9. 装盘，加点葱花点缀

    番茄茄子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-06-16 14:31:21
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番茄茄子的答疑

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