碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子

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前有网红美食小猪盖被子,今有网红卡通坚果粽子。端午节粽子,传统的粽子做法太多了,肉粽子,清水粽子,枣粽子,黄米粽子,五花八门,这回做点不一样,放入颗粒饱满的碧根果,味道很是惊喜,怪不得美食圈又刮起了网红粽子风,真的很好吃,做法简单,有手有碧根果就会哈哈,造型再萌一点,你能抗拒吗?

用料  

糯米 500g
碧根果 60g
粽叶 15片
装饰用火腿片 10g
装饰用海苔 5g

碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法  

  1. 准备所需食材;

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤1
  2. 粽叶洗净;

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  3. 糯米浸泡1小时,清洗干净沥水;

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  4. 灵魂材料碧根果;

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  5. 将粽叶卷成锥状,放入糯米和碧根果;

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  6. 糯米不要放的太满,两侧向内收口,再用上面的粽叶盖过来,顺势包紧;

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤6
  7. 缠好棉绳;

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  8. 根据个人习惯,用尖端或尾端开始做锥形都可以;

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤8
  9. 大火煮开,转小火继煮3-4小时,根据大小来掌握。

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤9
  10. 煮好的粽子糯叽叽,混合坚果特有的香气简直不要太好吃,喜欢甜可以蘸白糖或者豆粉都可以😊

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤10
  11. 根据喜好,可以用海苔和火腿片再装饰一下粽子,秒变可爱的宝宝粽子。

    碧根果粽子—网红宝宝坚果粽子的做法 步骤11

小贴士

糯米不用浸泡太久,这样煮好的粽子很紧实。
 

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该菜谱发布于 2023-06-16 16:46:38
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