猪尿泡,用醋和盐,面粉,正反反复揉搓到气味稍微淡一些,看着干净光滑。糯米泡发半小时后,放生抽,鸡精,白胡椒粉,盐搅拌。猪尿泡放料酒生姜焯水洗净。把糯米灌进去。
糯米拌好了
灌好后用牙签封口
放入碗里,加入姜片。隔水放入高压锅蒸。
开到最大的时间,豆类蹄筋大概五十分钟。
上传你做的猪小肚灌糯米