令人垂延三尺的红糖枣糕

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枣糕简直是红枣党的心头爱!

我想
在寒冷的天气
一块热气腾腾的红糖枣糕配上一杯姜茶
足以驱寒

红枣还有的补气血功效
蛋糕的同时还能补气血
何乐不为呢😉

真的好好吃 一出炉一口气就吃了两块
我觉得热的枣糕比凉的好吃
超级超级香😋

祝大家每天都开心快乐😀

用料  

红枣 115克
15克
玉米油 15克
鸡蛋 3颗
红糖 45克
低筋面粉 80克
模具 6寸加高中空

令人垂延三尺的红糖枣糕的做法  

  1. 红枣把核剪出来,上锅蒸30分钟左右

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 蒸好的红枣去核 加水到搅拌机里 打到你想要的状态就可以啦 如果想要细腻就多打会儿 想要颗粒感就打少会儿

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 打完的枣泥加入玉米油搅拌均匀 放一旁晾凉

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 红糖过筛 加入鸡蛋打发到有纹路即可(尽量打多一会儿 不然后面加入面粉搅拌容易消泡)

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 打好的糊糊加入面粉 面粉两次加入 加入枣泥 搅拌的动作要轻 注意别消泡

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 从高处导入模具中  烤箱170℃30分钟

  7. 出炉晾凉后脱模,枣香味飘满整间屋子

    令人垂延三尺的红糖枣糕的做法 步骤7

小贴士

1:注意打发鸡蛋打久点 不要担心打过头 后面搅拌容易消泡

2:没有玉米油可以用其他没有味道的油代替 味道比较重的油会抢了红枣的香味

3:甜度个人觉得刚刚好 比较喜欢吃甜的可以根据自己的口味添加糖
 
该菜谱发布于 2023-06-16 21:42:15
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