叉烧包

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最爱叉烧包,步骤简单,

用料  

叉烧部分:
五花肉 500克
花生油 少许
米酒 5勺(餐勺)
生抽 3勺(餐勺)
250克
调味汁部分:
325克
2克或豆腐乳1块代替
白糖 50-60克
生抽 15克
老抽 15克
蚝油 50克
海天叉烧酱 100克
粉浆部分:
玉米淀粉 50克
125克
蔬菜部分:
洋葱丁 125克
面粉部分:
面粉 1000克
酵母 10克
泡打粉 5克
白糖 80克
猪油 5克
白醋 10-15克
550-600克

叉烧包的做法  

  1. 叉烧包的做法 步骤1
  2. 40度发酵30分钟,蒸25分钟,

    叉烧包的做法 步骤2
  3. 叉烧包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-06-16 22:06:15
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叉烧包的答疑

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