蒜蓉小龙虾

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用料  

啤酒500ml 2
小龙虾8.8斤
蒜蓉调料
洋葱
大葱 2
白醋

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 小龙虾可以请卖家处理好。拿回家用盐+白醋+水泡10min,用牙刷等刷子把虾的腹部刷干净。

  2. 买了蒜蓉调料,但还是加了些独蒜,蒜成小粒,泡水5min,水倒掉备用,这样的蒜就不苦。

  3. 洋葱切片,大蒜切大段备用。

  4. 待油熟后,虾倒入炸2min,放入盆子备用

  5. 多余的油沥出,放入大葱,洋葱,蒜,调料炒香,倒入虾翻炒2min,倒入啤酒盖上锅盖中火闷5min。出锅

 
该菜谱发布于 2023-06-17 10:51:50
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蒜蓉小龙虾的答疑

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