西瓜甜甜圈

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用料  

鸡蛋(大个) 2个
玉米油 45克
黄油 45克
细砂糖 50克
蜂蜜 20克
低筋面粉 110克
泡打粉 3克
红丝绒液 2滴
抹茶粉 2克
白色色粉(可不加) 2克
黑芝麻 少许

西瓜甜甜圈的做法  

  1. 准备好所需食材。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤1
  2. 黄油隔温水融化成液体,放凉待用。

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  3. 鸡蛋和细砂糖放入碗中,搅拌至糖融化。

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  4. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。

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  5. 加入玉米油和放凉的黄油液,混合搅拌。

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  6. 加入蜂蜜拌匀。

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  7. 把面糊按3:1:1的比例分成三份,分别加入红丝绒液、抹茶粉、白色粉。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤7
  8. 调成三色面糊。

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  9. 装入裱花袋,放入冰箱冷藏一小时以上。

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  10. 甜甜圈模具内壁刷融化的黄油液,筛干粉,再倒出多余的干粉。

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  11. 挤入红色面糊,大约1/2满。

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  12. 再挤入白色面糊。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤12
  13. 最后挤绿色蛋糕湖。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤13
  14. 放入提前预热好的烤箱中,150度18分钟。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤14
  15. 出炉脱模晾凉。

    西瓜甜甜圈的做法 步骤15
  16. 用黑芝麻装饰(也可以挤巧克力酱装饰)。

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  17. 成品

    西瓜甜甜圈的做法 步骤17
  18. 成品

    西瓜甜甜圈的做法 步骤18
 

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该菜谱发布于 2023-06-17 16:55:15
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