鸡肉炒蔬菜
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用料
| 鸡腿肉（包含皮） | 4-5只 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 西兰花 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| bbq sauce | 2茶匙 |
| 姜 | 3片 |
| longs买的vegetable mix | 1包 |
鸡肉炒蔬菜的做法
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把鸡皮扒出来，放到锅中把油炸出来，把洋葱放进去，炒至软烂。
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鸡肉解冻，剪薄片，放入蚝油，酱油，碎蒜，生抽老抽，抓匀腌制五分钟。把姜片放进锅中煎出香味，把鸡肉放进锅中。鸡头断生后，放入切片的胡萝卜。
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胡萝卜炒软后，放入花椰菜🥦和放入切好的彩椒。
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炒到西兰花断生但脆脆的口感，如果锅中含有过多的汁，先收起来，把最后的调料包放入锅中。再把汁倒进去。
