我买的是牛肉丝，切成丁，加入生抽、耗油、老抽、淀粉、色拉油，抓匀腌制。青椒和洋葱切碎备用。
热油爆香洋葱。
倒入牛肉丁炒至变色。
倒入青椒翻炒变软。
倒入米饭翻炒均匀，根据个人口味，加盐或生抽调味。
把炒好的饭分装到烤碗里，撒上芝士碎，放入已预热好的烤箱，250° 15分钟。（温馨提示：每家的烤箱脾气不一样）
大功告成！
满满的拉丝感，味道棒棒哒！
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