烫面土豆淀粉饺子

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用料  

面粉 一小碗(根据饭量来)
土豆淀粉 一小碗(可以比一小碗多一点)
开水 适量
肉馅 适量
胡萝卜 大的一个,小的两个(根据饭量来)
韭菜 一把(喜欢韭菜比萝卜多)
适量
老抽 适量
生抽 适量
…… 适量

烫面土豆淀粉饺子的做法  

  1. 少量多次加开水把面粉搅拌,搅拌到没有干面粉即可,然后一碗土豆淀粉分多次揉到面粉里,揉到如图软硬。

    烫面土豆淀粉饺子的做法 步骤1
  2. 拌饺馅就省略了,喜欢啥馅拌啥馅,把上面的面团弄成剂子,擀皮,包好。(速度包,到后期面粉会有点粘)

    烫面土豆淀粉饺子的做法 步骤2
  3. 水开上锅蒸,20分钟。淀粉多一点皮薄一点蒸熟就会透明。自己再配一个喜欢的蘸水,美味!

    烫面土豆淀粉饺子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-06-17 19:27:06
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烫面土豆淀粉饺子的答疑

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